Les Griottes, la brasserie de village
de Gevrey-Chambertin
Installées place de la mairie à Gevrey-Chambertin, Les Griottes font partie de ces adresses où l’on vient autant pour l’assiette que pour l’ambiance. Le restaurant revendique un esprit de brasserie de village : une cuisine généreuse, une salle vivante, un accueil souriant et le plaisir de recevoir simplement.
À midi comme le soir, l’équipe accueille les habitants, les professionnels, les familles, les amis et les visiteurs de passage sur la Route des Grands Crus. Ici, l’expérience se veut accessible, chaleureuse et sincère, au cœur de la Côte de Nuits.
Le feu de bois comme signature
Le feu de bois occupe une place centrale dans l’identité des Griottes. Il donne du caractère aux viandes, aux poissons, aux légumes et aux plats à partager. Il apporte une cuisson franche, gourmande, vivante, qui correspond parfaitement à l’esprit du lieu : simple, généreux et convivial.
Cette cuisine de bistro assume le goût du fait maison, des assiettes réconfortantes et des produits bien travaillés. La carte évolue selon les saisons, les arrivages et l’inspiration de la brigade, avec un ancrage naturel dans la Bourgogne.
Pour un véritable moment de détente, de plaisir et de découverte
Aux Griottes, la proximité n’est pas un discours : elle se vit dans l’accueil, dans le conseil, dans l’attention portée à chaque table. On vient pour manger, mais aussi pour retrouver une atmosphère, un sourire, une équipe qui connaît son village et aime le faire vivre.
Le restaurant garde le lien avec les vins de Bourgogne, les produits du terroir et l’énergie de Gevrey-Chambertin, tout en affirmant une image plus directe : celle d’une brasserie-bistro actuelle, généreuse, conviviale et bien ancrée dans son territoire.
Que vous soyez de passage sur la Route des Grands Crus ou habitué du village, Les Griottes vous accueillent avec la même envie : faire simple, bon, maison, et vous faire passer un vrai moment de plaisir.
