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Les entrées
Œufs Parfait comme une Meurette Poitrine confite, oignons, champignons de Paris, sauce au vin
Œufs Parfait comme une Meurette
Poitrine confite, oignons, champignons de Paris, sauce au vin
16,00 €
Œufs Parfait, Crème au bleu et croûtons
Œufs Parfait, Crème au bleu et croûtons
14,00 €
Déclinaison de tomates
Déclinaison de tomates
16,00 €
Cassolette d’escargots
Cassolette d’escargots
14,00 €
Les plats
Un Coq comme au Chambertin Purée de carottes et pommes de terre grenailles
Un Coq comme au Chambertin
Purée de carottes et pommes de terre grenailles
24,00 €
Poisson d’arrivage, Huile vierge, tian de légumes d’été
Poisson d’arrivage,
Huile vierge, Tian de légumes d’été
26,00 €
Confit d’agneau, Freekeh, légumes de saison et jus réduit
Confit d’agneau,
Freekeh, légumes de saison et jus réduit
26,00 €
La Côte de Bœuf à partager ou pas ..!
La Côte de Bœuf à partager ou pas ..!
Grillée sur pierre de lave
Saumon fumé par nos soins, laitue, grenailles, tomates cerises, concombre, pickles, vinaigrette et noisettes
Saumon fumé par nos soins, laitue, grenailles, tomates cerises, concombre, pickles, vinaigrette et noisettes
18,00 €
Burrata, laitue, roquette, tomates, abricots, pickles, basilic et amandes
Burrata, laitue, roquette, tomates, abricots, pickles, basilic et amandes
18,00 €
Parmigiana Aubergine, tomate, buratta, basilic et parmesan
Parmigiana
Aubergine, tomate, buratta, basilic et parmesan
22,00 €
Pièce du boucher
Pièce du boucher
Grillée sur pierre de lave
+ accompagnement au choix
26,00 €
Andouillette
Andouillette grillée sur pierre de lave
+ accompagnement au choix
22,00 €
Les desserts
Cookie tiède aux 3 Chocolats Noix de Pécan et sauce caramel
Cookie tiède aux 3 Chocolats
Noix de Pécan et sauce caramel
10,00 €
Roulé façon fraisier, Crème diplomate, compotée de fraise et fraises fraiches
Roulé façon fraisier,
Crème diplomate, compotée de fraise et fraises fraiches
10,00 €
Le Flan pâtissier, Insert abricot romarin
Le Flan pâtissier,
Insert abricot romarin
10,00 €
Le café gourmand Café et ses 4 douceurs
Le café gourmand
Café et ses 4 douceurs
12,00 €
Jolie jolie salade de fruits, yaourt citronné et crumble amande
Jolie jolie
salade de fruits, yaourt citronné et crumble amande
8,00 €
Les menus
Fromages
Chariot des laits de la Bourgogne
A partager ou non
12,00 €
À partager ou pas
Une charcuterie d’exception au gré du marché tranchée à la minute
19,00 €
Mixte Fromages du moment et charcutries
Mixte Fromages du moment et charcutries
24,00 €
Houmous
Houmous
8,00 €
Burrata, basilic, amande
Burrata, basilic, amande
10,00 €
Saumon fumé par nos soins
Saumon fumé par nos soins
12,00 €
La Terrine du moment, Salade verte et pickles de légumes
La Terrine du moment,
Salade verte et pickles de légumes
12,00 €
